…Uformelt serveringssted. Opprinnelig mente man et serveringssted med hjemmelaget mat, uten meny og med drikke på karaffel, ikke flaske. Maten var gjerne regional, og ble servert ved felles langbord. Ordet kommer fra italienske trattore – traktør. I dag er det opprinnelige trattoria sjelden å finne. Betegnelsen brukes om ekte og…
…Spisekartets brukere kåret Enoteca Colletts gate til årets beste nye restaurant 2013
Era Ora med Michelin stjerne 18 år på rad
Italiensk ved fjorden
En restaurantanmelder...
... fikk nye eiere i januar.
…kåret til verdens beste italienske restaurant utenfor Italia
