Søk etter ga 104 tilslag

Ørjan Johannessen er Årets kokk igjen

Ørjan Johannessen er Årets kokk igjen

Magasinet 22.09.2013

…Ørjan Johannessen vant Årets kokk i 2013, og med det har han vunnet tittelen to ganger. Han vant Bocuse d'Or Europe i 2012 og vant prisen Beste fiskerett i Boucus d'Or i 2013. Se Spisekartets bildeserie fra konkurransen.

Pils ikke opprinnelig fra Pilsen

Pils ikke opprinnelig fra Pilsen

Magasinet 27.09.2013

…Joda, pilsnerølet ble utviklet i den tsjekkiske byen. Men opprinnelsen er bayersk. Gabriel Sedlmayr eide Spatenbryggeriet i München og kombinærte kald gjæring med det ypperste av avansert teknologi ved engelske bryggerier.

Johan Laursens treretter

Johan Laursens treretter

Magasinet 18.11.2013

…Johan Laursen på Fru K deler en høstlig treretter med Spisekartets lesere.

Michelin 2014

Michelin 2014

Magasinet 12.03.2014

Michelin offentliggjorde nye tildelinger i dag

Mikael Svenssons anbefalinger

Mikael Svenssons anbefalinger

Magasinet Intervjuer 20.02.2014

…Mikael Svensson åpnet restaurant Kontrast høsten 2013. Spisekartet spurte ham om restauranter han selv liker - fra hverdagsrestaurant til toppnivå.

Heller Oslo enn Barcelona

Heller Oslo enn Barcelona

Magasinet Intervjuer 23.04.2014

…Pascal Lehman prioriterte å jobbe med Björn Svensson.

Ta begge!

Ta begge!

Magasinet Intervjuer 28.04.2014

…Jan Kopacz valgte utdanning på høyt nivå i Norge.

Alles mening betyr noe

Alles mening betyr noe

Magasinet Intervjuer 30.04.2014

…Sous-chef Annette Berger ser mot opprinnelsen - råvarer på toppnivå.

Grenseløs suksess

Grenseløs suksess

Magasinet 25.05.2014

…Bak Kirkeristen drev grillrøken over gjestesenes hoder. NON DOS forklarte om ufiltrerte viner mens gjestene smakte og koste seg.

Linie Award – tre vinnere

Linie Award – tre vinnere

Magasinet Konkurranser 07.06.2014

…Christian Andre Pettersen, Oskar Karl Josef Johansson og Halvor Heuch.

Whisky i entusiasmens tegn

Whisky i entusiasmens tegn

Magasinet 17.08.2014

…Jon Bertelsen lanserte i sommer en whisky fra Clan Denny tappet for Frank Znort Quartet. Det fortjener en konsert - minst.

Bue i Sancerre

Bue i Sancerre

Magasinet Produsenter & råvarer, Reise 22.08.2014

…I mange år har vi visst at romerne var store strateger

Åpningstider sommeren 2014

Åpningstider sommeren 2014

Magasinet 19.06.2014

…Spisekartet viser åpne restauranter i Oslo sommeren 2014. Details in Norwegian and English.

Bagatelle stenger – ikke helt

Bagatelle stenger – ikke helt

Magasinet 03.09.2014

…Jo, Bagatelle stenger, men brasseriet Lille B fortsetter.

Ved fjorden i ti år

Ved fjorden i ti år

Magasinet 18.09.2013

…Fellesferien er nyttig når man vil snakke med en kokk. Som matskribent kan en vanlig arbeidsdag gi snaut med tid når jeg vil finne ut noe mer enn det aller mest opplagte om en restaurant eller en kokk. Det er alltids mulig å sludre med kokken etter service; på den…

Mares 15 år

Mares 15 år

Magasinet 05.10.2014

Nyere, bedre og større.

Smaksrike minner fra Persia

Smaksrike minner fra Persia

Magasinet 21.10.2014

Smaker og dufter fra Tusen og en natt

Forunderlige Beaujolais Nouveau

Forunderlige Beaujolais Nouveau

Magasinet 20.11.2014

Store deler av europeiske vinmarker...

Kokkelandslaget - lørdag

Kokkelandslaget - lørdag

Magasinet Konkurranser 23.11.2014

Kokkelandslaget vant gull...

GULL til juniorlandslaget

GULL til juniorlandslaget

Magasinet Konkurranser 25.11.2014

Det norske juniorlandslaget vant

Fire gull - ingen seier

Fire gull - ingen seier

Magasinet 29.11.2014

Gullmysteriet i Luxembourg

VM - resultatlisten

VM - resultatlisten

Magasinet 01.12.2014

Kokkelandslaget og Ruth Hege Holst

Northern Delight World Champion Seafood - Young Chef
Linie Awards 2015

Linie Awards 2015

Magasinet 03.05.2015

i Stockholm!

Linie Awards 2006

Linie Awards 2006

Magasinet Konkurranser 08.06.2015

Vinneren 2005, vinneren 2006 og Ronny Kolvik

Jørgen Kolderup vant først

Jørgen Kolderup vant først

Magasinet Konkurranser 09.06.2015

…I 2004 vant Jørgen Kolderup den aller første konkurransen

Linie Awards 2015

Linie Awards 2015

Magasinet Bransjenyheter, Konkurranser 11.06.2015

Gratulerer Finland, gratulerer Sverige!

Åpningstider sommeren 2015

Åpningstider sommeren 2015

Magasinet Bransjenyheter, Restaurantomtaler 16.06.2015

…Spisekartet viser åpne restauranter i Oslo sommeren 2015.

JOR åpner

JOR åpner

Magasinet Bransjenyheter, Nye restauranter 06.10.2015

JOR innfrir assossiasjonene

Årets kokk 2015

Årets kokk 2015

Magasinet 13.10.2015

heter Christopher William Davidsen! Gratulerer

Kokken og professorens kokebok

Kokken og professorens kokebok

Magasinet 03.11.2015

Ryggløs - ikke ryggesløs

Kokebøker i 2015

Kokebøker i 2015

Magasinet 25.01.2016

Kokken og professorens kokebok

Tavernan

Youngstorget 1
Oslo Norsk Youngstorget
Michelin Nordic Guide 2016

Michelin Nordic Guide 2016

Magasinet 24.02.2016

Nordens første trestjerners restauranter

When you wish upon a star

When you wish upon a star

Magasinet 24.02.2016

...Try just a little bit harder!

Linie Aquavit

Linie Aquavit

Magasinet 17.04.2016

THE JOURNEY

Rodin’s Bistro & Bar

Rodin’s Bistro & Bar

Magasinet 25.04.2016

Restauranter som bærer ...

1. Reispigen

1. Reispigen

Magasinet 25.05.2016

= en merittert bartender i København

Juleakevitt 2016

Juleakevitt 2016

Magasinet 19.09.2016

…Den har ikke passert ekvator, men har smaker fra alle fire vervenshjørner.

En mann med Kontrast

En mann med Kontrast

Magasinet Intervjuer 01.11.2016

Kontrast i tre år

Kontrast i tre år

Magasinet 08.11.2016

I forbindelse...

Norsk på Nytt

Norsk på Nytt

Magasinet 06.12.2016

Kokken fra Troms

Lerstangkylling

Lerstangkylling

Magasinet 23.01.2017

Den første gangen

GRATULERER CHRISTOPHER WILLIAM DAVIDSEN

GRATULERER CHRISTOPHER WILLIAM DAVIDSEN

Magasinet 25.01.2017

Du vant sølv!

Ny stjerne i Stavanger

Ny stjerne i Stavanger

Magasinet 22.02.2017

Sabi Omakase har Michelin-stjerne

Smaken av Frankrike

Smaken av Frankrike

Magasinet 18.03.2017

på ETT BORD

Restaurant Park 29

Restaurant Park 29

Magasinet 08.05.2017

åpner i dag

Annonse