|
|
Meny Variert lunsj- og middagsmeny med retter fra amerikansk og internasjonalt kjøkken. Egen barne- og selskapsmeny. Mange velvoksne retter, så muligheten for "halve porsjoner" er velkommen.
|
|
|
|
|
Mat Friday`s innfrir forventningene. Råvarene har god smaksrikdom. Krydder og tilbehør skaper både kontrast og bredde. Men prisnivået er ikke lavt på Fridays'.
|
|
|
|
|
Vin Vinlisten er enkel, men favner både rosé og champagne. Spennende utvalg av importert øl fra Italia, Spania, Irland, Mexico og selvsagt USA. Utvalget av drinker er imponerende.
|
|
|
|
|
Service Høyt tempo. Både bestilling og servering skjer effektivt og med et smil. Oppmerksomme servitører bidrar til å oppfylle Friday`s misjon om å "feire sine gjester."
|
|
|
|
|
Miljø Typisk amerikansk diner. Uformelt miljø med mørkt treverk, Tiffany-lamper, nostalgiske plakater samt rød- og hvitstripede duker og servitører. Hektisk stemning og høyt støynivå.
|
|
|
|
Spesialitet Hamburger, ribs, salater, biff og tex-mex.
|
|
|
Adresse
|
Nedre Ole Bulls plass 4
|
|
Veiforklaring
|
|
|
Strøk
|
Sentrum
|
|
Telefon
|
5556 3240
|
|
Telefax
|
5556 3239
|
|
Kjøkkensjef
|
|
|
Reservasjon
|
mulig
|
|
|
|
Kapasistet
|
125
|
|
Kapasistet ute
|
32
|
Chambre separée |
|
|
Hovedrett
|
115 - 274
|
|
Meny
|
-
|
|
Vinpriser
|
|
|
|
|
Mandag
|
1130–
|
|
Tirsdag
|
1130–
|
|
Onsdag
|
1130–
|
|
Torsdag
|
1130–
|
|
Fredag
|
1130–
|
|
Lørdag
|
1130–
|
|
Søndag
|
1200–
|
|
|
|
Hovedkategori Amerikansk. Bar
|
|
|
|
T.G.I. Friday`s er en amerikansk restaurantkjede med 970 serveringssteder i hele 56 land. Restauranten i Bergen ligger sentralt på Ole Bulls plass. Interiøret her er umiskjennelig Friday`s. Lokalet er fullt og stemningen høy allerede tidlig på kvelden, også på hverdagene.
Kveldens forrett blir "Friday`s Three for all" på deling, slik at vi får smake hele tre forskjellige forretter. Fylte "Potato skins" med colbyost og sprø baconbiter, side om side med fritert mozzarellaost og New York-varianten av kyllingvinger, "Buffalo Wings." Kyllingvingene er vendt i en smakfull spicy marinade, som vekker smaksløkene. Rettene har selskap av selleristenger og tre forskjellige dip-varianter.
"Jack Daniel`s Steak" er en 280 gram stor grillet ytrefilet. Umiskjennelig kreolsk, krydret med smaksterk chili og andre cajun-urter. Friday`s har utviklet sin egen Jack Daniel`s glasur, og denne søtlige glasuren gir retten særpreg. Det gjør også den spennende grove potetmosen, med biter av cheddarost og pepper. Kjøkkensjefens grønnsaker er tomat, squash og løk, som skaper en mild kontrast til retten.
"Fajita Tower" er en original presentasjon, hvor retten bæres inn på bordet i et tre etasjers serveringstårn. I den midterste etasjen freste fortsatt marinert biffkjøtt og kyllingbryst sammen med løk og paprika i en liten stekepanne. Det kalde tilbehøret i etasjen over var colbyost, guacamole, rømme og pico de gallo (galla av tomat, løk og chili/jalapeno). Pico de gallo satte den lille ekstra spissen på en ellers tradisjonell fajitas. Tortillaene var dessverre kun pakket i papir, og ble derfor fort kalde og tørre.
Rettene på Friday`s er, i god amerikansk tradisjon, svært omfangsrike. Men skal man spise på amerikansk vis, kan man ikke unnvære dessertene. Dessertmagen er imidlertid godt fornøyd med at det er mulig å bestille halv porsjon. Den mektigste varianten er "Mocha Mud pai". Desserten består av cappuccinois, sjokolademousse og knuste sjokoladekjeks servert på oreo-kjeks, toppet med ristede mandler og en velvoksen mengde varm sjokoladesaus. "Oreo Madness" - de tradisjonelle oreo-kjeksene fylles med vaniljeis og overtrekkes med varm sjokoladesaus og karamellsaus. En svalende og søt avslutning på en amerikansk aften.
|
|
|
Omtale
Hjemmeside
Bilder
