Ikke la deg skremme av Halvorsens Conditoris renommé som et etablissement for kondisjonerte damer, eller rykte om at snur du kaffekoppen opp ned er det et sikkert tegn på at man er «tilgjengelig». Det foreligger ingen dokumenterte tilfeller av fullbyrdet sjekking med denne metoden...


La deg heller sjarmere av et av Oslos eldste konditorier, som bærer preg av en falmet eleganse fra en svunnen tid. På tross av plastblomstoppsatser på veggene har Halvorsens Conditori greid å bevare en tidløs atmosfære som er fjern fra storbyens hektiske kafeer i hypermoderne design. Selv om man kan ha problemer med å velge fra det overveldende kakeutvalget, og køen blir lengre og lengre, er det ingen utålmodige miner å spore hos betjeningen.


At kakene settes i sentrum ser man i det øyeblikk man kommer inn døren og blir møtt av en overdådig kakedisk. Her finner man både smørbrød og wienerbrød, men det er kakene som utgjør spesialiteten. Man oppdager at utvalget er stort når man har mulighet til å velge mellom hele fem forskjellige sjokoladekaker, tre typer marsipankaker og en rekke kremkaker.


Kakestykkene du får har en god størrelse og de er et mektig, lite måltid i seg selv. Som ethvert konditori med respekt for seg selv legges det vekt på ingrediensene. I kakene fra Halvorsens Conditori er det ikke snakk om juksekrem på boks, utelukkende nyvispet kremfløte og ekte sjokolade.