Norgesmester

Norgesmester


| 17.09.2015

Brygga 11 Strand Restaurant Brasserie Blanche Restaurant Bjørk Lene Rabben Kjøde Simon Engen Emil Thorsvik Tromsø
Kåre Andrè Hjartholm er Norgesmester

Ingen trakterte årets utvalgte NM-råvarene bedre enn Kåre Andrè Hjartholm (26) fra Masfjorden som jobber på Brygga 11 på Stord. Hjartholm kan smykke seg med tittelen Norges beste kokk i tillegg til Kongepokal. Landets nest beste kokk i øyeblikket arbeider ved Strand Restaurant, Emil Thorsvik (23) fra Bærum. På tredjeplass kom to kandidater; Lene Rabben Kjøde (23) fra Ålesund ansatt ved Brasserie Blanche i Oslo og Simon Engen (26) fra Bodø ansatt ved Restaurant Bjørk i hjembyen.