Japanske kjøkken sentralt ved Nationaltheateret til moderat prisnivå.
| Eksempler fra menyen | |
|---|---|
| Småretter | 55 - 65 |
| Salater | 75 - 120 |
| Kokkens utvalg | 175 - 195 |
| Teppanyaki | 95 - 105 |
| Robota | 95 - 200 |
| Sushi | 55 - 215 |
| Priser i NOK pr. 22.01.2015 | |
| Nøkkelpersoner | ||
|---|---|---|
| Timothy Homer | Kjøkkensjef | 2014 |
| Kenneth Jacobsen | Restaurantsjef | 2014 |
Sabaki byr på en visuelle og gastronomisk opplevelse i japansk kokkekunst. I tillegg til det mer vante som sushi, sashimi og maki, byr Sabaki også på fantastiske retter tilberedt innen robbatayaki og teppanyaki. Dette er tradisjonelle japanske tilberedningsmetoder med åpen grill i sentrum av bordet. Her kan du blant annet få servert grillet fisk, okse eller lam. Flammer står til værs, japansk presisjon og høy kvalitet er noen stikkord for Sabaki. Forvent dere en unik opplevelse.
