Grønnsaksbaserte retter med innslag av kjøtt og fisk/skalldyr og rimelig priset naturvin.
| Eksempler fra menyen | |
|---|---|
| En rett | 95 - 150 |
| Seks retter | 595 |
| Viner | 500 - 1000 |
| Priser i NOK pr. 25.06.2018 | |
| Nøkkelpersoner | ||
|---|---|---|
| Arnar Gudmundsson | Kjøkkensjef | 2016 |
| John Sonnichsen | Restaurantsjef | 2016 |
| Jens Føien | Daglig leder | 2016 |
På Brutus får du servert naturvin av menneskene som er ledende innenfor kunnskap om naturvin i Oslo. Kjøkkenet lager 8 retter basert på enkle råvarer med grønnsaker i fokus. Bordreservasjon eller drop-in i baren. Brutus er åpent syv dager i uken, fra klokken fem på ettermiddagen til dørene låses klokken ett om natten. Mat serveres frem til ti.
